2018年3月オリジナルチーズケーキの販売を開始。2020年10月に練馬区氷川台に工房を構える。2022年4月に氷川台駅前の現在の工房に移転。2022年11月「亀のアップルパイ®」発売。2023年10月、きび党をリニューアルし事業主をオーナーパティシエ飯田妙子に交代。

「きび党の焼き菓子は、母が家族の健康を気遣い、食卓が笑顔で溢れるようにと焼いてくれたお菓子そのものです。その幸せな味を皆様にもお届けしたいと事業を立ち上げました。」
創業者　飯田陽子

きび党のお菓子を囲んでご家族やご友人皆様と、たくさんの美味しい楽しい思い出を作っていただきたい。そんな想いを込め手間暇かけてお作りしています。ぜひ一度ご賞味頂ければ幸いです。 代表　飯田妙子（オーナーパティシエ）

きび党®️
商標登録番号：第6016176号
所在地：東京都練馬区

きび党のきびはきび砂糖のきび。おいしいだけじゃない、身体にいいものを作りたい。そんな理由でミネラル豊富なきび砂糖を使ってケーキを焼いています。

白糖を一切使わない甘さは、まろやかな優しい味。そんなきび党だけのおいしさを皆様にもお伝えしたくて「きび党」といたしました。

きび党のチーズケーキは保存料、香料、合成着色料は使っておりません。焼きたてを冷蔵し翌日に出荷していますので、ご家庭で作るチーズケーキのように安心してお召し上がりいただけます。

チーズケーキの味の土台はクリームチーズ。きび党では協会認定のチーズプロフェッショナルが日本人の口に合うように、国内産のものを厳選しブレンドしています。

その他、生クリーム・卵・レモン果汁・小麦粉。全て安全性に拘り、上質で新鮮な素材のみを使用。また、甘さを押さえることで素材の味を最大限に引き出すことができました。